EN CONMEMORACIÓN DE NUESTRO TRIGÉSIMO ANIVERSARIO PROHISPEN LOS INVITA AL CICLO DE CONFERENCIAS: Entrada por evento: Donativo Libre “Por sus recetas los conocerás. Recetario de Delfina Cano Mañé”. Por: Mtra. Laura Rosado Rosado Jueves 3 de octubre 7:00 pm “La práctica culinaria detrás de un ritual maya: Jets’ lu’um”. por: Dra. María del Carmen Castillo Jueves 10 de octubre 7:00 pm Presentación de libro “La verdadera cocina regional (1910)” de Manuela Navarrete A. Comentaristas: Mtra Greisy Arjona Martín (Editora) Mtro. Luis Millet Cámara Mtro. Carlos Cosgaya Medina Jueves 17 de octubre 7:00 pm “Crónicas de infancia y recetas de mi madre”. …
Ciclo de Conferencias: ”Entre Recetas, Sabores y Tradiciones: La Gastronomía Yucateca”
